peki59 Vjerni član
Broj poruka : 262 Points : 518 Hvala : 0 Datum upisa : 16.04.2011 Lokacija : Semberija
| Naslov: Bećar paprikaš Pon Apr 18 2011, 20:18 | |
| Sastojci: 1 kg paradajza, 1 kg paprika, 5 glavica crnog luka, 2 tikvice, so, biber, suvi biljni začin, ulje Priprema: Oljušten luk isecite na kockice i stavite ga da se dinsta na vrelom ulju. Dodajte iseckanu papriku i sve zajedno pržite. Potom dodajte oljuštene i narendane tikvice, koje ste prethodno posolili i ocedili od vode. Dinstajte dok tečnost ne ispari, a onda dodajte paradajz koji ste prethodno oljuštili i isekli na kocke. Začinite biljnim začinom, solju i biberom, pa dinstajte još sat vremena uz povremeno mešanje. Bećarac je gotov kada sva tečnost uvri. | |
|